Ergeben circa 20 Stück
Zutaten Teig:
- 100g Zucker
- 200g Butter
- 300g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Zutaten Glasur:
- 200g Nougat
- 200g Zartbitterkuvertüre
Zubereitung:
- Butter und Zucker verrühren und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten
- Teig für mindestens 1 Stunde kühl stellen
- Teig erneut durchkneten
- Teig auf eine Stärke von 5mm ausrollen, die Form ausstechen und erneut für 30 min kalt stellen
- Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen, dann die Plätzchen für 8-12 Minuten backen und abkühlen lassen
- Nougat schmelzen und in einen Spritzbeutel füllen. Deckel mit Glasur verschönern
- Sobald das Nougat nicht mehr zu flüssig ist die 2 Teile verbinden und 30 Minuten stehen lassen
