Zutaten Teig:
- 300g Mehl
- 125g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Ei
- 150g Butter
- 100g Erdbeergelee
- Puderzucker
Rezept:
- Mehl sieben, Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter zu einem Teig kneten
- Teig für eine Stunde kühl stellen
- Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen
- Teig auf 5mm ausrollen
- Plätzchen circa 15 Minuten goldgelb backen
- Plätzchen mit dem Loch mit Zuckerguss bestreichen
- Gelee erwärmen und auf die Plätzchen streichen und gelochtes Plätzchen aufsetzen
